1. ROQ BLANC.
AOC LANGUEDOC
Notre premier blanc ! Un assemblage à part égale de Grenache, Marsanne, Roussanne et Vermentino. Un vin aux notes d'agrumes, une attaque grasse, un bel équilibre et une finale rafraîchissante !
A déguster avec un fromage de chèvre, des seiches à la plancha ...
2. LES CISTES ROSE.
AOC LANGUEDOC
Ce rosé est un assemblage de Grenache et Syrah, c’est un rosé idéal pour les repas d’été, fruité et gras avec une belle matière. A consommer sans modération !
3. LEMA 2007.
GRES DE MONTPELLIER - AOC LANGUEDOC
Un vin composé de majorité de vieux grenaches enfouis dans la garrigues. Un vin élégant aux beaux arômes de moka avec un trés beau grain et des tannins poudrés. Un vin à savourer pour le plaisir ou avec par exemple un agneau mariné aux cèpes ...
4. LES GRES DE MONTPELLIER 2006.
GRES DE MONTPELLIER - AOC LANGUEDOC
Ce vin est notre premier né, composé en majorité de Syrah et un peu de Grenache avec un long élevage cuve.
C’est un vin de terroir complexe, puissant et gourmand à la fois avec beaucoup de caractère. Il doit accompagner un bon repas avec au menu par exemple un navarin d’agneau, du gibier ou simplement une côte de bœuf braisée.
5. LES TERRASSES.
AOC LANGUEDOC
Issu en majorité de vieux Cinsault (œillades) et de Grenache, c’est un vin tout en fruit et en finesse, très friand il s’appréciera très bien un peu frais l’été. Sa rondeur et sa vivacité en feront un compagnon idéal pour tout un repas, de la salade composée, charcuterie, aux grillades (thon ou bavette de bœuf par exemple) jusqu’au dessert !
6. MELI MELO.
VIN DE PAYS DE L'HERAULT
Vous avez soif ? Voilà votre compagnon : beaucoup de Cinsault et d’Alicante ; éclatant, gourmand, fruité un vrai vin de plaisir !
7. SAUTA ROC – BIB 5L.
VIN DE PAYS DE L'HERAULT
Beaucoup d’Alicante, du Cinsault, de la Syrah : un mariage parfait pour un vin de tous les jours qui peut même s’endimancher !
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